【豚そぼろニラの旨辛焼きうどん】にんにく・生姜がやみつき！

【作り方】

（下準備） ・にんにく・生姜をみじん切りにする。 ・ニラを小口切りにする。

（１） 冷凍うどんは、袋の表示どおりに電子レンジで加熱しておく。

（２） フライパンに【A】とにんにく・生姜を入れて中火にかけ、香りが立つまで炒める。豚ひき肉を加え、ほぐしながらそぼろ状になるまで炒める。

（３） ひき肉に火が通ったら、フライパンの半分に寄せ、空いたスペースに温めたうどんを加えて軽く焼きつけ、全体を炒め合わせる。

（４） ニラと【B】を加え炒め合わせる。味が馴染んだら器に盛り、白ごま・ラー油をかけて仕上げる。

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