ご飯が進む味付け♡『西京風照り味噌チキン』＃下味冷凍

【作り方】

（１） 鶏もも肉は一口大に切り、フリーザーバックに入れ、【A】を揉みこみ、空気を抜いて冷凍保存する。 （下味冷凍しない場合は、冷蔵庫で３０分以上漬けておく） ※鶏むね肉の場合はフォークで数か所穴を開け、そぎ切りにして使用する。

（２） 解凍は前日の夜に冷蔵庫に移し自然解凍させる。又はレンジの解凍モードをご使用下さい。

（３） フライパンにサラダ油を中火で熱し、鶏肉の汁気を切って加える。

（４） 途中、キッチンペーパーで余分な油や焦げ付いたタレはふきとる。

（５） 鶏肉に火が通るまで６〜８分ほど焼く。

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