【天才的に旨い！鶏肉のオニオンポン酢ソテー】玉ねぎソースが◎

【作り方】

（１） 玉ねぎはみじん切りにする。【A】は混ぜ合わせる。

（２） 鶏もも肉はひとくち大に切ったら、塩、こしょうを振る。 片栗粉とともにポリ袋に入れて全体にまぶす。

（３） フライパンにサラダ油またはオリーブオイルをひき中火で熱し、①を皮目から入れて片面3分ずつ焼いたら鶏肉を取り出す。

（４） 同じフライパンに玉ねぎを入れて弱火で2分ほど炒める。

（５） 【A】、③の鶏肉を戻し入れたら、煮汁が少なくなるまで全体に煮絡める。 器に盛り、粗びき黒こしょうを振る。お好みでレタス、茹で卵を添える。

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