【無限おつまみ豆腐】コクとまろみのアボカドマヨ昆布🥑
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YOU
- 料理メディアNadia |

【材料・2人分】
木綿豆腐:1/2丁
┗ 150g
アボカド:1個
┗ 正味100g
[A]ヒガシマル醤油「京風割烹白だし」:大さじ1
[A]マヨネーズ:適量
[A]塩昆布:5g
すりごま(白):小さじ2
┗ 150g
アボカド:1個
┗ 正味100g
[A]ヒガシマル醤油「京風割烹白だし」:大さじ1
[A]マヨネーズ:適量
[A]塩昆布:5g
すりごま(白):小さじ2
【作り方】
(下準備) ■木綿豆腐…キッチンペーパーで包んで重石をのせ、30分ほどおいて水切りする。
(1) 木綿豆腐はひと口大にちぎり、アボカドは1.5㎝角に切ってボウルに入れ、【A】を加えてさっくり和える。お皿に盛り付け、すりごま(白)を散らす。
レシピのポイント
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