＼ビールもごはんも止まらない!／厚揚げの青じそチーズ南蛮

【作り方】

（１） 絹厚揚げは半分に切り、切り口を厚さ半分に切り込みを入れてポケットを作る。

（２） 切り込みに青じそを挟み、ピザ用シュレッドチーズを入れて青じそで蓋をするように包み込む。 周りにまんべんなく片栗粉をつける。

（３） フライパンにサラダ油を入れて中火にかけ、片面2分ずつ、上下30秒～1分ほど焼く。

（４） 全体に火が通ったら、【A】を入れて全体に絡め、味を調える。

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