焼いて漬けるだけ！「カリカリ豚こまのさっぱり南蛮漬け」

【作り方】

（１） 玉ねぎは5mm幅に切り、にんじん、ピーマン、は千切りにする。

（２） 耐熱容器に【A】を混ぜ合わせ、にんじんと玉ねぎをひたす。600wのレンジで5分加熱し、生姜チューブを混ぜ合わせてピーマンも浸しておく。

（３） 豚こま肉は塩こしょうをふり、片栗粉をまぶす。

（４） ごま油を中火で熱し、③を両面カリッと火が通るまで焼き、②に加えて浸す。

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