【お野菜たっぷり!肉野菜中華炒め】ご飯がすすむ!
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YOU
- 料理メディアNadia |

【材料・2人分】
豚バラ薄切り肉:150g
塩こしょう:少々
片栗粉:大さじ1/2
玉ねぎ:1/2個
┗ 100g
にんじん:1/3本
┗ 50g
ピーマン:2個
ごま油:小さじ2
にんにくチューブ:3cm
[A]酒:大さじ1
[A]オイスターソース:小さじ2
[A]砂糖:小さじ1
[A]醤油:小さじ1
[A]鶏がらスープの素:小さじ1/2
塩こしょう:少々
片栗粉:大さじ1/2
玉ねぎ:1/2個
┗ 100g
にんじん:1/3本
┗ 50g
ピーマン:2個
ごま油:小さじ2
にんにくチューブ:3cm
[A]酒:大さじ1
[A]オイスターソース:小さじ2
[A]砂糖:小さじ1
[A]醤油:小さじ1
[A]鶏がらスープの素:小さじ1/2
【作り方】
(1) 玉ねぎ、ピーマンは1cm幅に切る。にんじんは短冊切りにする。豚バラ薄切り肉は食べやすい大きさに切り、塩こしょうを振ったら片栗粉をまぶす。
(2) フライパンにごま油を中火で熱し、玉ねぎ、にんじん、豚バラ薄切り肉、にんにくチューブを入れ、肉の色が変わるまで炒める。
(3) ピーマンを加えて1分ほど炒める。
(4) 混ぜ合わせた【A】を加え、煮からめる。
レシピのポイント
仕上げに粗挽き黒こしょうを振っても美味しいです✨
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