ごはんすすむ! 豚キム大根のオイスター炒め【作りおきにも◎】

【作り方】

（１） 大根は一口大で小さめな乱切りにする｡

（２） フライパンにごま油大さじ1を熱し､大根を強火で炒める｡

（３） 全体が透き通ってきたら､刻みねぎ+白菜キムチ+【A】を加えてさっと炒める｡水250mlを加え､焦げつかないよう時々混ぜながら水分があらかた飛ぶまで煮る｡ ☆大根に火が通っていない場合は50mlずつ差し水をして煮る｡

（４） 豚こま切れ肉+【B】を加え､全体に味を絡めながら水分が飛ぶまでサッと炒める｡お好みで刻みねぎを追加でふる｡

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