ながいもと鶏そぼろのやさしい茶碗蒸し風

【作り方】

（１） 青森県産ながいもは皮をむいてすりおろす。

（２） ボウルに卵を割り入れて溶きほぐし【A】を加えてよく混ぜる。

（３） ②の卵液にすりおろしたながいも、鶏ひき肉を加え、ほぐしながら均一に混ぜる。

（４） 耐熱容器に注ぎ、アルミホイルでふんわり蓋をしてフライパンに並べる。容器の半分ほどの高さまで湯を張り中火にかけ、フツフツしてきたら蓋をして弱火で15分蒸す。火を止めてそのまま10分おく。

（５） 小鍋に【B】を入れてよく混ぜて火にかけ、煮立ったら火を弱める。ほどよくとろみがついたら火を止める。

（６） 蒸し上がった茶碗蒸しに餡をかけ、三つ葉をのせる。

実は損している？

ニュースを読んでポイントが貯まるサービスがあるのを知っていますか？ポイントサイトのECナビでは好きなニュースを読んでポイントを貯めることができるのです。（※ECナビはPeXの姉妹サイトです。）今日読んだニュースが実はお小遣いになるとしたら、ちょっと嬉しいですよね。

ポイントの貯め方はニュースを読む以外にも、アンケート回答や日々のネットショッピングなど多数あるので、好きな貯め方でOK！無料で登録できてすぐに利用できます。貯まったポイントはPeXを通じて現金やAmazonギフトカードなどに交換できます。

運営実績も15年以上！700万人以上の方がポイントを貯めています。毎日好きなニュースを読んでお小遣いを貯めてみませんか？