ワンパン10分【白身魚のトマトバター醤油ソテー】ご飯すすむ♩

【作り方】

（１） たら切り身はキッチンペーパーで余分な水分を拭き取り、一口大に切る。 ミニトマトは半分に切る。

（２） たらの両面に塩こしょうを振り、さらに片栗粉をまぶす。

（３） 中火で熱したフライパンにサラダ油を引く。 たらを乗せて2分ほど焼き、軽く焼き色がついたら裏返す。 弱火にして蓋を乗せ3分ほど焼く。

（４） たらに火が通ったら、再度中火にして【A】とミニトマトを加える。 全体を揺すりながら火を通し、タレに軽くとろみがついたら全体を軽く混ぜ火を止める。 皿に盛り付け、お好みでグリーンリーフを添え、パセリ、黒こしょうを添える。

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