包丁まな板不要！【豚こまズッキーニのバタポンチーズ】

【作り方】

（１） 豚こま切れ肉には塩、片栗粉をまぶす。

（２） 中火にかけたフライパンに有塩バターを溶かし、①の豚肉を焼く。

（３） 肉に火が通ってきたら、ズッキーニをスライサーで輪切りにしながら直接加える。いしづきを取ってほぐしたぶなしめじも加える。

（４） ぽん酢しょうゆをまわしかけ、ズッキーニに軽く火が通るまで1〜2分炒める。

（５） 仕上げにとろけるチーズを加えて全体に混ぜ、お好みで白いりごまと粗挽き黒こしょうをふる。

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