チキンティッカ

【作り方】

（１） 鶏もも肉は一口大に切る。

（２） ボウルまたはジップロックに【A】と鶏ももにくを入れ、よく揉み込み冷蔵庫で2時間以上置く。

（３） 熱したフライパンに油を引き鶏肉をつけだれごと中火で焼く。

（４） 鶏肉をひっくり返し蓋をして焼く。

（５） 鶏肉が焼けたら蓋を外し、強めの中火にして水分を飛ばす。

（６） バターを加えてさっと炒めたら火を止めて皿に盛る。

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