【男子爆食!豚バラねぎの旨だし炒飯】お手軽10分レシピ♡︎
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- 料理メディアNadia |

【材料・2人分】
温かいご飯:500g
豚バラ薄切り肉:120g
ごま油:大さじ1
[A]鰹節屋の割烹だしパック:1袋
[A]醤油:小さじ2
卵:2個
青ねぎ(小口切り):適量
塩、こしょう:各適量
豚バラ薄切り肉:120g
ごま油:大さじ1
[A]鰹節屋の割烹だしパック:1袋
[A]醤油:小さじ2
卵:2個
青ねぎ(小口切り):適量
塩、こしょう:各適量
【作り方】
(下準備) ・豚バラ薄切り肉は2cm幅に切る。
(1) フライパンにごま油を入れ中火で熱する。豚バラ薄切り肉を加えてほぐしながら炒める。
(2) 豚バラ薄切り肉に火が通ったら、温かいご飯と【A】を加え、全体を混ぜ合わせる。
(3) ご飯をフライパンの端に寄せ、中央に溶いた卵を流し入れる。強火にし、全体を手早く混ぜ合わせる。
(4) 青ねぎ(小口切り)を加え、塩、こしょうで味を調える。
レシピのポイント
・フライパンがくっつきやすい場合は、卵を入れる前にサラダ油を少量加えてください。
・ご飯500gは、約1.5合分です。
・ご飯500gは、約1.5合分です。
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