ホクホク！かぶの塩そぼろ煮

【作り方】

（下準備） かぶ（中）は皮を剥き4等分のくし形に切る。小さいものは半分に切る。

（１） 鍋にごま油をひき中火で熱し、鶏ひき肉とすりおろし生姜を入れて炒める。

（２） 鶏ひき肉に火が通ったらかぶを入れてさっと炒める。

（３） 【A】を加えて落とし蓋をして弱火で10分煮る。（一度竹串が通るか確認してスッと通ればOK）

（４） よく混ぜ合わせた【B】を鍋を揺らしながら少しずつ加えてとろみをつける。

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