子供が喜ぶ!キウイフルーツたっぷりの可愛いカメのケーキ
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YOU
- 料理メディアNadia |

【材料・4人分】
キウイフルーツ:4個
缶詰の黄桃:2個
カステラ:6枚
泡立て済みホイップクリーム:200ml
チョコペン(黒):1本
缶詰の黄桃:2個
カステラ:6枚
泡立て済みホイップクリーム:200ml
チョコペン(黒):1本
【作り方】
(下準備) 直径16cmぐらいのボウルを用意し、外側に10cmほどはみ出すように、ボウルの内側にラップを敷いておく。
(1) キウイフルーツの皮をむき、六角形に切り揃えたあと、0.7cm幅の輪切りにする。
(2) キッチンペーパーで缶詰の黄桃の水分をふき取り、1つは顔用として約半分の位置で切り、もう一つは手足用として4等分の薄さに切る。
(3) カステラは、1cm幅に切る。
(4) ボウルの中央から順に、ボウル高さより1cmほど余白ができる位置まで、キウイフルーツを並べる。
(5) キウイフルーツに沿って、泡立て済みホイップクリームを薄く塗る。
(6) ボウルの形に沿って、カステラを敷きつめる。。
(7) 空洞部分に、残りのキウイフルーツと、黄桃と、泡立て済みホイップクリームをつめ込む。
(8) 残りのカステラを上に並べ、ラップをかけて軽く手でおさえ、冷蔵庫で1時間ほど冷やす。
(9) 上の部分のラップを外してお皿をのせ、ひっくり返してボウルから中身を取り出し、ラップの上から軽く手で押さえて形を整える。
(10) ラップを取り除き、黄桃で顔と手足をつけて、チョコペン(黒)で目をつける。
レシピのポイント
・市販の泡立て済みホイップクリームを使用することで、ホイップを泡立てる時間や、ケーキを冷やす時間を削減しています。
・生クリームからホイップクリームを作る場合は、固めの9分立てにしてください。
・カステラではなく、市販のスポンジケーキを活用しても、問題はありません。
・生クリームからホイップクリームを作る場合は、固めの9分立てにしてください。
・カステラではなく、市販のスポンジケーキを活用しても、問題はありません。
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