簡単10分◎コクうまやみつき【ごま味噌手羽】

【作り方】

（１） ポリ袋に手羽中(ハーフ)と【A】を入れてもみ込む。片栗粉を加え、まぶす。

（２） フライパンに油(小さじ2)を中火で熱し、①の皮目の方から焼く。こんがりとしたら裏返し、蓋をして弱めの中火で4分ほど加熱する。

（３） フライパンの余分な油を拭き取り、混ぜ合わせた【B】を加えさっと絡める。仕上げにいりごまを振る。

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