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野菜苦手なお子様にも!バター醤油味のキャベツチャーハン

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  • 料理メディアNadia
  • |

【材料・2人分】

ご飯:150g
┗ 茶碗1杯
キャベツ:200g
ハム:2枚
コーン:50g
┗ 缶詰使用
サラダ油:小さじ2
[A]醤油:大さじ1
[A]ガラスープの素:小さじ1
バター:小さじ1
黒胡椒:適量

【作り方】

(1) キャベツはみじん切りにする。 ハムは1㎝角に切る。 コーンは水を切る。
(2) フライパンにサラダ油を熱しキャベツを1分ほど炒める。
(3) ハムとコーンを加え軽く炒めたらご飯を加える。
(4) 【A】で味付けをする。
(5) 仕上げにバターと黒胡椒をする。 味が薄く感じたら塩(分量外)で調整する。

レシピのポイント

キャベツから甘みと水分が出るので薄く感じたら仕上げに塩こしょうで味を調えてください!
お子様の一番苦手な野菜(ピーマンやにんじんなど)をみじん切りにして入れると気づかずにペロリと食べちゃうかもしれませんよ♪キノコ類を入れても◎隠し野菜チャーハンで苦手な野菜克服しちゃいましょ~!

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