にんにく不使用◎《醤油麹のやわらか唐揚げ》

【作り方】

（下準備） 鶏もも肉はひと口大に切る。

（１） ポリ袋に鶏もも肉と【A】を入れて揉み込み、10分ほど置く。

（２） 片栗粉を加えて全体にまぶす。

（３） 4. フライパンに1〜2cmほどの揚げ油を入れて170℃に熱し、数回に分けて中火でこんがり揚げる。

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