炊飯器で簡単なのに本格的！たけのこごはん

【作り方】

（下準備） たけのこは下茹でしておく レシピID：524228

（１） たけのこの水煮は食べやすい大きさに切る（動画では細切りにしています）。

（２） 油揚げは縦半分に切ってから細切りにする（熱湯をかけて余分な油を抜くとより香り良く仕上がります）。昆布は固く絞った布巾などで拭いておく。

（３） 米は研いでザルなどにあげておいたものを炊飯器に入れる。 炊飯器に米を入れたら【A】を入れ、水を2合のメモリまで加える。

（４） 工程３に昆布、たけのこ、油揚げを重ねて入れる。

（５） 炊飯器で炊く（早炊きもできます）。 炊きあがったら切るように混ぜて蒸気を逃がす。木の芽などを添えていただく。

（６） ５に汁気を切ったえんどう豆のだし浸しを加えて優しく混ぜ合わせるとえんどう豆とたけのこのごはんができます。あれば桜の花の塩漬けや木の芽を添えてどうぞ♪

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