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ワンパン10分!【鶏肉と白菜のすき煮】時短で味染み♩

3,155 YOU
  • 料理メディアNadia
  • |

【材料・2人分】

鶏もも肉:1枚
┗ 250g
白菜:1/8個
[A]醤油、酒、みりん:各大さじ2
[A]砂糖:大さじ1
[A]おろししょうが:小さじ1/2
[A]水:150ml

【作り方】

(1) 白菜は1.5cm幅に切る。 鶏もも肉は一口大に切る。 フライパンに下から白菜、鶏もも肉の順に置く。
(2) 1に混ぜ合わせた【A】を回しかける。 蓋を乗せて中火で2分加熱をする。 白菜がしんなりしたら一度軽く混ぜ、 蓋を乗せ弱火で3~4分加熱をする。 鶏もも肉に火が通っているのを確認したら火を止める。

レシピのポイント

加熱時は吹きこぼれに注意してください!
すき焼のたれを使用する場合は
すき焼のたれ70ml、水150ml、おろししょうが小さじ1/2で食材を煮てください!

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