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至福のレンチン納豆パスタ【全ての納豆好きさんに捧ぐ】

7,498 YOU
  • 料理メディアNadia
  • |

【材料・1人分】

パスタ:80g
納豆:1パック
卵:1個
鰹削り節:小1パック(1.5g)
刻み海苔、刻みネギ:各適量
[A]水:250ml
[A]塩:小さじ1/4
[A]白だし:大さじ2
[A]オリーブオイル:小さじ2

【作り方】

(下準備) パスタは半分に折り耐熱容器に入れる。鰹削り節と【A】を加えて600Wの電子レンジで10分加熱する。
(1) 卵は卵白と卵黄に分ける。納豆に卵黄を加えて付属のタレとからしを入れてよく混ぜ合わせておく。
(2) 加熱したパスタが熱いうちに卵白を入れてよく混ぜ合わせる。
(3) 上に納豆を乗せて、刻み海苔、刻みネギを添える。

レシピのポイント

・パスタは1.6mm7分茹での物を使用しています。
・パスタが100gの場合には水を10ml増やして下さい。
・電子レンジの加熱時間はパスタの茹で時間プラス2〜3分が目安になります。お使いの電子レンジによって加熱時間を調整してください。
・使用する白だしの種類によってパッケージの表示を参考にしてお水の量を増やしたり、入れる白だしの量を調整してください。

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