ニラ豚もやし《レバニラ風♡炒め》

【作り方】

（下準備） ・ニラは、4cm長さに切る。 ・【A】を混ぜ合わせる。

（１） フライパンに、ごま油小さじ1を引き、片栗粉をつけた、豚こま切れ肉を、中火で炒める。火が通ったら、1度取り出す。

（２） 同じフライパンに、ごま油小さじ1を引き、強火でしっかり温める。もやしを入れ、20秒炒めたら、にらと1の豚肉を戻し、30秒炒める。

（３） 端によせ、【A】を入れ、グツグツとなったら、炒め合わせる。

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