「調理時間5分」食べるときは30秒♪【もずくスープ】
5,202
YOU
- 料理メディアNadia |

【材料】
もずく:300g
┗ 味なし
[A]醤油:大さじ2
[A]白だし:大さじ2
[A]みりん:大さじ2
[A]砂糖:小さじ1
[A]生姜すりおろし:小さじ1
┗ チューブでもOK
[A]塩:小さじ1/2
ごま油:小さじ2
いりごま:小さじ2
┗ お好み
┗ 味なし
[A]醤油:大さじ2
[A]白だし:大さじ2
[A]みりん:大さじ2
[A]砂糖:小さじ1
[A]生姜すりおろし:小さじ1
┗ チューブでもOK
[A]塩:小さじ1/2
ごま油:小さじ2
いりごま:小さじ2
┗ お好み
【作り方】
(1) もずくは軽く洗って水気を切る。
(2) 鍋にもずくを入れ、ごま油といりごま以外の材料【A】を全部入れて、みりんのアルコールを飛ばす。
(3) 火からおろしごま油と炒りごまを加え冷ます。製氷器などに入れて冷凍する。
レシピのポイント
飲むときは熱湯100ml~120mlをかけて溶かしてください。
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