春キャベツと鶏むね肉のピリ辛蒸し

【作り方】

（下準備） 小鍋に湯を沸かしておく。

（１） キャベツはざく切りにし、耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをし600Wのレンジで3分加熱する。

（２） 鶏むね肉はひと口大に切り、塩を振り、米粉をまぶす。

（３） 用意しておいたお湯で鶏むね肉を火が通るまでゆでる。

（４） キャベツの余分な水分は切りボウルに入れ、3の鶏むね肉、【A】を加えてよく和える。

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