かぼちゃと白菜の《ガリバタ♡クリーミースープ》

【作り方】

（下準備） かぼちゃは、2cm角に切る。 玉ねぎは、薄切りにする。 ベーコンと白菜は、1cm幅に切る。

（１） 鍋にオリーブオイルを引き、ベーコンを焦がさないように炒める。 ベーコンから、油が出てきたら、にんにく(みじん切り)、玉ねぎを入れ、玉ねぎが透き通るまで炒める。

（２） 白菜の芯を入れ、少ししんなりしたら、かぼちゃ入れ、1分程炒める。

（３） 白菜の葉を入れ、しんなりしたら、【A】を入れ、かぼちゃが柔らかくなるまで煮る。

（４） 無調整豆乳とバターを入れ、沸騰させないように温める。 塩、こしょうで味を整える。

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