ふわふわ♪【豆腐ミートボール】お弁当にも◎

【作り方】

（１） 絹豆腐はキッチンペーパー２枚で包んで耐熱皿に入れ、ラップをせずに600wの電子レンジで2分加熱する。 取り出したらキッチンペーパーを外し(火傷に注意)フォークやマッシャーで潰す。 玉ねぎはみじん切りに切っておく。

（２） ボウルに鶏ひき肉、パン粉、①、塩こしょうを入れてしっかり混ぜ、直径3cm程の大きさに丸めてフライパンにおく。

（３） 中火で加熱し、表面に焼き色がつくまで焼く。 混ぜ合わせた【A】を加えて沸騰後蓋をして弱火で4〜5分煮込む。 (時々裏返しながら)

（４） 蓋をあけて中火で軽く煮詰める。

実は損している？

ニュースを読んでポイントが貯まるサービスがあるのを知っていますか？ポイントサイトのECナビでは好きなニュースを読んでポイントを貯めることができるのです。（※ECナビはPeXの姉妹サイトです。）今日読んだニュースが実はお小遣いになるとしたら、ちょっと嬉しいですよね。

ポイントの貯め方はニュースを読む以外にも、アンケート回答や日々のネットショッピングなど多数あるので、好きな貯め方でOK！無料で登録できてすぐに利用できます。貯まったポイントはPeXを通じて現金やAmazonギフトカードなどに交換できます。

運営実績も15年以上！700万人以上の方がポイントを貯めています。毎日好きなニュースを読んでお小遣いを貯めてみませんか？