見た目だけで選んじゃダメ？　おいしい「ナシ」を見分けるコツとは【JA全農が紹介】

　JA全農（全国農業協同組合連合会）の広報部が、おいしいナシを見分ける方法について、インスタグラムの公式アカウントで紹介しています。

　JA全農は、「みずみずしくて甘～い秋の味覚、ナシ」「つい見た目で選びがちですが、実はおいしいナシには“ちょっとしたコツ”があるんです」とコメント。おいしいナシを見分ける際のポイントについて、次のように紹介しています。

■皮
ザラザラとした手触りは、果皮がしっかりと張っている証拠。ややマットな質感のナシを選ぶとよい。

■茶色い斑点（シュガースポット）
ナシに見られる小さな斑点は自然に出るもので、甘みや味わいに大きな影響はない。

■おしり（果底）
甘みが実の中心部からおしり側にかけてたまりやすい傾向にある。ふっくら広がっていて、軽く押すとほんのり弾力を感じるくらいが食べ頃のサイン。

オトナンサー編集部

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