【手羽元とリボン大根のガーリック煮込み】寒い日に

【作り方】

（下準備） 大根はスライサーで薄く切る。 油揚げ（正方形）は湯（分量外）を回しかけ油切りをし、細切りにする。 ニンニクは薄切りにする。

（１） トースターもしくはノンフライヤーに鶏手羽元をいれ、250度８分焼く。

（２） フライパンに大根とニンニク、湯を加え中火にかける。

（３） ぐつぐつとなったら、油揚げと【A】を加え軽く混ぜ５分ほど煮込む。

（４） 焼けた1の手羽元を3に入れ、蓋をし少し弱めの中火で１０分煮込む。

（５） 煮込み終わったら器に盛り付け、黒コショウを振りかける。

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