男子が喜ぶ！【冷やしカレー坦々麺】

【作り方】

（下準備） 長ねぎとパプリカはみじん切りに切る ボウルに【A】を入れよく混ぜ冷蔵庫で冷やしておく。

（１） フライパンに豚ひき肉を入れ、崩さずに中火で焼く。 焼き色がついたら裏返し、野菜を加え炒める。

（２） 【B】を加え、煮つめながら塩で味を整える。 粗熱を取っておく。

（３） 鍋で中華麺を茹で、流水で冷やし水を切る。

（４） 器にスープと麺を盛り、挽き肉を真ん中にのせて小ねぎとお好みで辣油をたらす。

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