お昼ごはんにちょうど良いミーゴレン
3,356
YOU
- 料理メディアNadia |
【材料・1人分】
焼きそば用中華麺：１人前
むきエビ：７～８尾（中サイズ）
玉ねぎ：６０ｇ
ピーマン：1/2個（赤）
もやし：３０ｇ
ニラ：２０ｇ
[A]ケチャップ：大さじ１
[A]水：大さじ１
[A]オイスターソース：小さじ２
[A]醤油：小さじ１
[A]砂糖：小さじ１
[A]おろしにんにく：小さじ１
[A]カレー粉：小さじ1/5
ラー油：お好み量
目玉焼き：１個
パクチー：適量
レモン：適量
ゴマ油：適量
むきエビ：７～８尾（中サイズ）
玉ねぎ：６０ｇ
ピーマン：1/2個（赤）
もやし：３０ｇ
ニラ：２０ｇ
[A]ケチャップ：大さじ１
[A]水：大さじ１
[A]オイスターソース：小さじ２
[A]醤油：小さじ１
[A]砂糖：小さじ１
[A]おろしにんにく：小さじ１
[A]カレー粉：小さじ1/5
ラー油：お好み量
目玉焼き：１個
パクチー：適量
レモン：適量
ゴマ油：適量
【作り方】
（下準備） 玉ねぎ、ピーマン、赤ピーマンは薄切りにする。
【A】を合わせておく。
焼きそば用中華麺は袋のまま電子レンジで４０秒ほど加熱しほぐれやすくしておく。
（１） フライパンにゴマ油をしき中火にかける。むきエビを先に炒めて取り出しておく。
（２） 空になったフライパンに玉ねぎ、ピーマン、もやし、ニラを入れて軽く炒める。焼きそば用中華麺を入れて具を絡めながら炒める。
（３） 【A】をまわし入れ味を調える。
辛みはラー油で調整すると良い。
（４） 器に盛り目玉焼きを乗せパクチーとレモンを添える。
レシピのポイント
少量のカレー粉を加えるとよりエスニック感が楽しめます。
【関連する記事】
実は損している？
ニュースを読んでポイントが貯まるサービスがあるのを知っていますか？ポイントサイトのECナビでは好きなニュースを読んでポイントを貯めることができるのです。（※ECナビはPeXの姉妹サイトです。）今日読んだニュースが実はお小遣いになるとしたら、ちょっと嬉しいですよね。
ポイントの貯め方はニュースを読む以外にも、アンケート回答や日々のネットショッピングなど多数あるので、好きな貯め方でOK！無料で登録できてすぐに利用できます。貯まったポイントはPeXを通じて現金やAmazonギフトカードなどに交換できます。
運営実績も15年以上！700万人以上の方がポイントを貯めています。毎日好きなニュースを読んでお小遣いを貯めてみませんか？
簡単無料登録はこちらYOUの気持ち聞かせてよ！
| いいね |  |
|
|---|---|---|
| ムカムカ |  |
|
| 悲しい |  |
|
| ふ〜ん |  |
NEWS一覧へ
ポイント獲得の流れ
