業務スーパーの冷凍ミートボールで簡単！ミートソースたまご飯

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ご飯：300g
冷凍ミートボール（タレなし）：150g
ブロッコリー：2房
バター：10g
白ワイン（酒）：大さじ1
トマトダイスカット缶：大さじ2
ケチャップ：大さじ2
ウスターソース：大さじ1
水：50g
ミックスチーズ：20g
卵：1個

（下準備） ●冷凍ミートボール（タレなし）はレンジで解凍しておく ●ブロッコリーは粗みじん切り ●器にご飯を盛っておく

（１）・フライパンに少量のオリーブオイル(分量外)を温め、ミートボール、ブロッコリーを入れてミートボールを崩しながら炒める。・炒まったら、バターを溶かし、白ワイン（酒）で乳化

（２）・トマトダイスカット缶、ケチャップ、ウスターソース、ミックスチーズ、水を入れて煮込む。・ご飯の上にかける

（３）・フライパンにサラダ油(分量外)温め・卵を割り入れ、半熟の目玉焼きを作る・ミートソースの上に乗せる

●ソースの濃度は好みによって水で調節してください。

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