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【白菜とひじきの和風おかかマヨサラダ】栄養満点♪

425 YOU
  • 料理メディアNadia
  • |

【材料・3人分】

白菜:1/4個
┗ 正味400g
乾燥芽ひじき:5g
塩:小さじ1/2
[A]マヨネーズ:大さじ2〜3
[A]和風だしの素:小さじ2
[A]砂糖:小さじ2
[A]ポン酢:小さじ1
[A]かつお節:3g
いりごま:お好みで

【作り方】

(下準備) ・乾燥芽ひじきはたっぷりの水で戻したら、しっかり洗い水気を切る。
(1) ・白菜は細切りにしポリ袋に入れる。塩を入れシャカシャカと振り全体に塩を馴染ませたら5分ほどおき、しっかり水気を絞る。
(2) ボウルに、ひじき、①、【A】をいれ混ぜ合わせる。
(3) いりごまをお好みでまぶす。

レシピのポイント

・味がぼやけるので、白菜の水気はしっかり絞ってください。

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