【絹揚げのにらダレ炒め】5分で完成！焼肉のタレでお手軽に♪

【作り方】

（下準備） 絹揚げは厚さ半分のひと口大に切り、片栗粉をまぶす。 にらは3㎝幅に切る。 にんにく・生姜はみじん切りにする。

（１） ごま油をひいたフライパンを熱し、にんにく・生姜を炒め、香りがたったら、絹揚げを中火で1分炒める。

（２） 絹揚げをフライパンの端に寄せ、空いているところに【A】をいれて、調味料を混ぜ合わせたら、ニラも加え、中火でさっくり混ぜながら2分ほど火にかける。（絹揚げが崩れないように）

（３） 器に盛り付ける。

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