腸活にもいいヘルシーなごぼうとささみのサラダヨーグルト風味

【作り方】

（下準備） 細切りごぼうとささみは熱湯で5分ぐらい茹で そのまま粗熱をとり　茹で汁は少し残しておく

（１） 水気をしっかり切ってささみは細かく割く

（２） ボウルにヨーグルト　みそ　オリーブオイル　黒コショウを入れよく混ぜ合わせ　茹で汁小さじ1〜２ぐらいを加えて伸ばし　塩で味を調える

（３） ごぼうとささみ　くるみとグラナパダーノチーズの半量を 加える

（４） 器に盛り付け　残りのグラナパダーノ　黒コショウをふる ★バジリコを飾りましたが　なくてもいいです

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