うまみたっぷり♡《ツナときのこの炊き込みご飯》

【作り方】

（１） 米は研いで浸水しておく。油揚げは短冊切り、人参は細切りにする。舞茸は根元にかたい部分があれば切り落とし、食べやすい大きさに手でさく。

（２） 鍋に研いだ米を加え、【A】と合わせて800mlになるよう水を入れる。軽く油を切ったツナ缶、油揚げ、人参、舞茸を加えて強火で炊く。沸騰したら弱火にして5分間加熱後、火を止めて10分間蒸らす。

（３） しゃもじで全体を切るようによく混ぜ、仕上げにお好みで刻みねぎをのせる。

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