【余った餅の消費に✨】白飯が消える『餅チーズハンバーグ』

【作り方】

（１） パン粉1/4cupと牛乳大さじ4を合わせ、ふやかす。 餅を4等分にスライスする。 玉ねぎをみじん切りにする。

（２） 豚ひき肉250gと塩こしょうを粘りが出るまでこねる。 ふやかしたパン粉と玉ねぎを加え、よく混ぜ合わせる。 肉だねを4等分にし、とろけるチーズを4等分して中に入れて空気を抜いてから小判型にする。

（３） フライパンにサラダ油をひき、中火で両面焼き色がつくまで焼く。

（４） トマト缶、ウスターソース、しょうゆ、はちみつ、コンソメ、水を加えて弱火〜中火で沸騰させてから弱火にし、5分煮る。 5分経ったら、スライスした餅をハンバーグの上に乗せて、柔らかくなるまで蓋をして加熱する。

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