サラダチキン風♡レモンペッパーチキン（鶏ハム）【#作り置き】

【作り方】

（１） 鶏むね肉は皮面からフォークで数カ所穴をあけ、【A】と共に耐熱性ポリ袋に入れる。空気を抜いて口を閉じ、半日〜ひと晩おく。

（２） 鶏むね肉は調理前に室温に戻す。鍋にたっぷりのお湯を沸騰させ、耐熱皿を入れ1を入れる。蓋をして弱火で5分加熱した後、火を消して蓋をしたまま30分置く。

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