フライパンで簡単！豚バラと大根の煮物

【作り方】

（下準備） 生姜は千切りにする。卵は好みの固さに茹でて殻を剥く。

（１） 大根を1cm幅の半月切りにする。耐熱ボウルに入れて水大さじ2（分量外）を加え600Wの電子レンジで6分加熱する。豚バラ薄切り肉は3cm幅の長さに切る。

（２） フライパンにごま油をひいて中火で熱し豚バラ肉を炒める。

（３） 豚肉に火が通ったら、大根、生姜、【A】を加えて落とし蓋をして中火で5分煮る。

（４） 弱火にしてゆで卵を加えて時々回しながら4分煮る。 器に盛り、お好みで小ネギをのせる。

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