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春キャベツとしらすのレンチンアヒージョ

2,404 YOU
  • 料理メディアNadia
  • |

【材料・2人分】

春キャベツ:2枚
┗ 150g
[A]しらす:30g
[A]鷹の爪(輪切り):小さじ1/2
[A]オリーブオイル:100ml
[A]コンソメ:小さじ1/2
[A]黒胡椒:適量
[B]コンソメ:小さじ2
[B]お湯:100ml
パスタ:1束

【作り方】

(下準備) 春キャベツは、一口大に切る。芯も薄く刻む。
(1) 耐熱ガラス容器に春キャベツを加える。
(2) 【A】をのせたらふんわりとラップし600W3分加熱する。
(3) 仕上げに黒胡椒をかける。
(4) 残った春キャベツのアヒージョ1/2~1/3量に半分に折ったパスタ、【B】を加える。
(5) 600W8分加熱する(パスタの茹で時間+1分)。

レシピのポイント

バケットにつけてもそのままシンプルも美味しいですがバケットに乗せて上からチーズをかけてトーストする食べ方も美味しいです。
パスタが浸る程度にお湯を入れるのが目安。パスタは茹で時間7分のものを使用しています。

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