【しゃきしゃきねぎと豚しゃぶの梅ポン和え】さっぱり美味しい♡
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YOU
- 料理メディアNadia |

【材料・2人分】
豚バラしゃぶしゃぶ用肉:200〜220g
長ねぎ:1本
梅干し:2個
┗ はちみつ梅使用
[A]ポン酢:大さじ3
[A]ごま油:小さじ1
[A]砂糖:小さじ1
[A]いりごま:小さじ2〜3
長ねぎ:1本
梅干し:2個
┗ はちみつ梅使用
[A]ポン酢:大さじ3
[A]ごま油:小さじ1
[A]砂糖:小さじ1
[A]いりごま:小さじ2〜3
【作り方】
(下準備) ・梅干しは種をとり包丁でたたく。
・長ねぎは斜め薄切りにする。
(1) 鍋に湯を沸かしたら、豚バラしゃぶしゃぶ用肉を入れしゃぶしゃぶする。色が変われば取り出して水気を切る。
(2) 梅干しと【A】を混ぜ合わせたれを作る。
ボウルに豚しゃぶ、長ねぎをいれたらたれをまわしかけ和える。
レシピのポイント
・豚しゃぶロースでも代用可能です。
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