大葉香る《れんこんの極旨♡ごま味噌炒め》

【作り方】

（下準備） ・蓮根は、皮を剥き、5mmのいちょう切りにする。 ・大葉は、1cmに手でちぎる。 ・【A】を混ぜ合わせる。

（１） フライパンにごま油を引き、れんこんを中火で、炒める。

（２） 蓮根に火が通ったら、火を弱め、【A】を入れ、絡める。

（３） 火を止め、かつお節と白いりごまを入れる。

（４） 最後に大葉を入れ、さっと混ぜ合わせる。

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