【ピリ辛ダレ◎豚しゃぶ】

【作り方】

（１） 小鍋に水を入れて沸騰させたら【A】を入れて弱火にし、豚バラ肉しゃぶしゃぶ用を数枚ずつ色が変わるまで茹でる。

（２） バットに移し、冷しゃぶの場合はラップをかけて冷ます（温しゃぶの場合は冷まさなくて構いません）

（３） 【B】を全て混ぜてピリ辛ダレを作っておく。

（４） レタスはちぎり、トマトは5mm幅に切る。きゅうりは細切りにする。もやしはレンジ600wで3分加熱後、水気を絞る。

（５） 器にレタス→トマトを並べる。

（６） もやしを真ん中に置き、周りにきゅうり、豚肉を巻いていく。仕上げにタレをかける。

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