【煮込みハンバーグ】我が家一番人気おかず♡小さめ簡単Ver.

【作り方】

（下準備） 【B】を混ぜ合わせておく。

（１） 玉ねぎの半量はみじん切りにし、ボウルに入れふんわりとラップをして600Wで3分加熱し、冷ましておく。 残りの玉ねぎはスライスする。 しめじは小房に分ける。

（２） フライパンにバターを中火で溶かし、玉ねぎ（スライス）を加え炒める。 玉ねぎがしんなりとし茶色く色付いてきたら、しめじも加えさっと炒める。 小麦粉を加え具材とよく馴染ませる。

（３） 合わせた【B】を３～４回に分けて加え、その都度よく混ぜ小麦粉をのばしていく。 煮込み用ソースが温まったら一旦火を消しておく。

（４） ボウルに冷ました玉ねぎ（みじん切り）と【A】を加えよくこねる。

（５） フライパンにサラダ油をひく。 サラダ油（分量外）を手のひらにも薄く広げ、タネの半量を取り、手のひらを行き来させながら空気を抜き成形する。 同様にもう１つ作り、フライパンに加えタネの中央を窪ませる。

（６） 中火で熱し、両面にしっかりと焼き色を付け、表面を固める。

（７） キッチンペーパーで余分な油をふき取り、③のソースを加える。 蓋をして弱中火で6分、裏返してさらに6分煮込む。

（８） 器にハンバーグとソースを加え、お好みで付け合わせを添える。

（９） 以前あげていたこちらの 煮込みハンバーグのレシピ（https://oceans-nadia.com/user/236306/recipe/383255）を、より簡単に＆分量少なめに改良したレシピになっています。

実は損している？

ニュースを読んでポイントが貯まるサービスがあるのを知っていますか？ポイントサイトのECナビでは好きなニュースを読んでポイントを貯めることができるのです。（※ECナビはPeXの姉妹サイトです。）今日読んだニュースが実はお小遣いになるとしたら、ちょっと嬉しいですよね。

ポイントの貯め方はニュースを読む以外にも、アンケート回答や日々のネットショッピングなど多数あるので、好きな貯め方でOK！無料で登録できてすぐに利用できます。貯まったポイントはPeXを通じて現金やAmazonギフトカードなどに交換できます。

運営実績も15年以上！700万人以上の方がポイントを貯めています。毎日好きなニュースを読んでお小遣いを貯めてみませんか？