キャベツと豚肉のオイマヨ炒め

351 YOU

豚こま肉：250g
キャベツ：1/6個
にんじん：1/3本
塩：少々
片栗粉：大さじ1
米油：大さじ1
コショウ：少々
[A]オイスターソース：大さじ1
[A]マヨネーズ：大さじ1

（１）キャベツはざく切りに、にんじんは短冊切りにする。

（２）豚こま肉に塩、片栗粉をまぶす。

（３）フライパンに米油を入れて中火で熱し、豚こま肉を入れて色が変わるまで炒める。

（４）キャベツ、にんじんを加え、全体に油が回るまで炒める。

（５）【A】を加えてさっと炒め合わせ、仕上げにコショウを振る。

野菜はピーマンや小松菜、きのこ類などでも美味しく作れます。
豚こま肉はカリッと炒めると、より美味しくなります。

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