トマちーP【子ども爆食🫑】
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YOU
- 料理メディアNadia |

【材料・2人分】
ピーマン:4個
トマト:1/2個
お好みのチーズ:適量
[A]カットトマト缶:1/2缶(200g)
[A]コンソメ:小さじ1
[A]ニンニクチューブ:2cm
[A]砂糖:小さじ1
[A]カレー粉:小さじ1/2
粉チーズ:適量
トマト:1/2個
お好みのチーズ:適量
[A]カットトマト缶:1/2缶(200g)
[A]コンソメ:小さじ1
[A]ニンニクチューブ:2cm
[A]砂糖:小さじ1
[A]カレー粉:小さじ1/2
粉チーズ:適量
【作り方】
(下準備) ピーマンは縦半分に切り、ヘタと種を取り除く。トマトはくし切りにする。
(1) ピーマンの中にお好みのチーズ、トマトの順に入れる。(トマトでチーズに蓋をするように詰める。)
(2) フライパンに油を熱して②を並べ、蓋をする。弱めの中火で転がしながら、全体に焼き色がつくまで5〜6分焼く。
混ぜ合わせた【A】を加え、1〜2分ほどソースを絡める。
器に盛り、仕上げに粉チーズをかける。
レシピのポイント
チーズはトマトでふたをするように詰めると、焼いている間に流れ出にくくなります。ピーマンは転がしながら焼くと、全体に火が通りやすいです。チーズはベビーチーズやカマンベールなど、お好みのものでOKです。
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