『豚肉と長ねぎのすき焼き丼』簡単10分！お助け絶品丼☆

【作り方】

（１） 豚肉薄切りは食べやすい長さに切る。 長ねぎ（白い部分）は1㎝幅の斜め切りにする。 糸こんにゃくは食べやすい長さに切る。 えのきは長さを半分に切ってほぐす。

（２） フライパンにサラダ油を中火で熱し、豚肉を炒める。火が通ってきたら、長ねぎと糸こんにゃく、えのきを加えて軽くしんなろするまで炒める。

（３） 【A】を加え、煮立ってきたら中火にし、ときどき混ぜながら5分ほど煮る。

（４） 器に温かいご飯と３を盛り付け、卵黄をのせて細ねぎ（小口切り）をのせる。

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