豚薄切り肉でふんわり柔らか♪しみうまソースカツ

【作り方】

（下準備） •豚薄切り肉に塩•こしょうをふる。 •【B】のソースを混ぜ合わせておく。

（１） 豚薄切り肉を1個につき6枚ほど重ね、ぎゅっと平たくまとめる。（直径約6cmほど)

（２） 【A】を混ぜてバッター液を作り、豚肉をくぐらせる。パン粉をまぶして軽く押さえる。

（３） 170℃に熱した米油で、こんがりきつね色になるまで３〜４分揚げる。

（４） ソースの材料【B】を、電子レンジ600Wで30秒加熱してよく混ぜる。

（５） 揚げたカツを④のソースにサッとくぐらせる。

（６） しっかり冷ましてからお弁当箱に詰める。

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