ご飯が進むぅ〜♪ホタテと根菜の甘辛炒め♡バリボリ食べてね♪

1,914 YOU

れんこん：1個
┗ 10cm
ごぼう：1本
ほたて：好きなだけ
片栗粉：大さじ2
[A]砂糖：大さじ2強
[A]みりん：大さじ1
[A]醤油：大さじ2
ごま：適量

（１）れんこんは乱切りにして酢水にさっと浸しておく。ごぼうはぶつ切りにして水にさらす。ほたても食べやすい大きさに切っておく。

（２）水をきったれんこんとごぼうに片栗粉を絡めたら、フライパンにサラダ油(分量外)をひいて熱しれんこんが透き通るくらいまで炒める。(途中でホタテも入れて下さい☻)

（３）全体にだいたい火が通ったら【A】の調味料を入れて絡んだら最後にごまを振りかけて完成です^_^

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