調味料3つ!簡単おかず♡【味染みツナじゃが】
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YOU
- 料理メディアNadia |

【材料・2人分】
新じゃがいも:2個(300g)
新玉ねぎ:1/2個(200g)
ツナ缶:1缶
米油:大さじ1
[A]水:200ml
[A]めんつゆ(3倍濃縮):大さじ1.5
[A]酒:大さじ1
[A]みりん:大さじ1/2
バター:10g
小ねぎ:お好みで
新玉ねぎ:1/2個(200g)
ツナ缶:1缶
米油:大さじ1
[A]水:200ml
[A]めんつゆ(3倍濃縮):大さじ1.5
[A]酒:大さじ1
[A]みりん:大さじ1/2
バター:10g
小ねぎ:お好みで
【作り方】
(下準備) 【A】は混ぜ合わせておく。
(1) 新じゃがいもはよく洗い一口大に切る。(皮はむかない)
新玉ねぎはくし切りにする。
(2) フライパンに米油を熱し、じゃがいもを加えて3分ほど炒める。
玉ねぎも加えてしんなりするまで炒める。
(3) 油を切ったツナ缶と【A】を加えて中火で煮込む。
沸騰してきたら落とし蓋をして弱めの中火で20分ほど煮込む。(時々混ぜる。)
(4) 汁気がなくなったら火を止めてバターを加えて混ぜ合わせながら余熱で溶かす。
(5) 器に盛り付けてお好みで小ねぎをちらす。
レシピのポイント
・じゃがいもは表面が透明になるまでしっかり炒めてください。
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