【高野豆腐の照りやき】もっちり・簡単◎ヘルシー◎

【作り方】

（下準備） 大葉を千切りにする。 ボウルに【A】を入れ、よく混ぜ合わせておく。

（１） 高野豆腐は、パッケージの記載通りに水又は、ぬるま湯で戻す。 ※両手で挟むよう水気を絞る。

（２） ポリ袋に入れ、片栗粉を入れ振りまぶす。

（３） フライパンに油を入れ中火で熱し、②を両面揚げ焼きにする。

（４） 余分な油をキッチンペーパーでふきとり、混ぜ合わせた【A】の調味料を加え、全体にからめてとろみがつくまで軽く煮詰め火を止める。

（５） 器に盛りつけ大葉を添えて出来上がり。

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